啤酒花提取物

作者:西安千草生物技術(shù)有限公司   發(fā)布時間:2025-09-22   點擊次數(shù)：1400

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描述：啤酒花提取物-花為釀造啤酒的原料

啤酒花提取物

 

啤酒花，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花；

 

拉丁文名：Humulus lupulus，是大麻科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓長6m以上，通體密生細毛，并有倒刺。多年生攀援草本，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。葉對生、紙質(zhì)，卵形或掌形，3～5裂，有粗鋸齒。原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。可用于釀造啤酒和藥用。

化學成分：含樹脂，其中有葎草酮、異葎草酮、蛇麻酮等；含揮發(fā)油，其中有香葉烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣質(zhì)、黃酮化合物、膽堿、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

 

生境分布：啤酒花原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。中國新疆維吾爾自治區(qū)北部有野生分布。

 

食用價值：花為釀造啤酒的原料。在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。

1．使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。啤酒花本身就是一種天然的防腐劑，它在賦予啤酒特別的香味的同時，也延長了啤酒的保存期。

2．形成啤酒優(yōu)良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。

3．有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。

4．啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。原始的啤酒因為添加了蜜糖或棗椰子，味道比較甜美，但這樣的啤酒并不十分解渴，這是摻啤酒花釀造而成的啤酒在整個中世紀十分流行的原因。

啤酒花提取物

【生產(chǎn)廠家】西安千草生物

【產(chǎn)品規(guī)格】10:1 20:1 ，可根據(jù)客戶需求定制。

【產(chǎn)品性狀】棕黃色精細粉末

【檢測方法】UV

【產(chǎn)品目數(shù)】100%通過80目

【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年。

【注意事項】本品不能代替藥品

 

啤酒花提取物

 

訂購須知

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.

【最小訂量】5KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼.     

【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運輸費用. 

【質(zhì)量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按檢測標準執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方.

 

啤酒花提取物

 

西安千草生物經(jīng)營理念

? 堅持“用戶第一”理念，為用戶創(chuàng)造價值、維護用戶正當利益是經(jīng)營的第一要務；

? 持對用戶需求的敏感，重視用戶的消費體驗，服務水準適當超出用戶的期望；

? 重培育用戶的滿意度和忠誠度，不斷提高與用戶溝通的服務水準；

? 用戶價值的提升創(chuàng)造公司價值的提升。

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